Manfaat Bawang Putih bagi Kesahatan

Manfaat Bawang Putih bagi Kesahatan

Kita tahu bahwa hampir sebagian besar tanaman alami memiliki khasiat serta kegunaan masing-masing, tak terkecuali dengan bawang putih. Manfaat bawang putih tak hanya sebagai pelengkap bumbu masak tetapi memiliki ragam khasiat jika ditinjau dari sisi kesehatan. Beberapa manfaat bawang putih diantaranya :

1. Sebagai Bahan Dasar Obat

Sejak dulu bawang putih dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan obat-obatan. Kandungan allicin di dalamnya sangat berguna untuk dijadikan sebagai bahan dasar obat. Allicin berfungsi sebagai zat anti bakteri, selain sebagai salah satu komponen biologis aktif yang paling esensial serta sangat besar kandungannya di dalam bawang putih. Zat ini terbukti memiliki efek penting bagi penanggulangan berbagai masalah kesehatan seperti menurunkan berat badan, mencegah penyakit hipertensi, mengencerkan darah, sebagai zat anti kanker, antioksidan, serta zat anti mikroba.

2. Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Khasiat bawang putih yang telah dibuktikan oleh sejumlah riset menyatakan bahwa bumbu dapur yang satu ini secara efektif mampu membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Bahkan pada jenis tertentu, bawang putih sengaja diolah menjadi bahan bubuk yang secara khusus digunakan sebagai penawar tekanan darah tinggi.

3. Sebagai Antivirus dan Antioksidan

Manfaat bawang putih pada point ini cukup populer yakni sebagai sumber antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Bawang putih juga dikenal mengandung zat anti bakteri dan virus yang mampu melakukan pencegahan terhadap perkembangan jamur, akteri, dan virus cacing.

4. Membantu Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat (LDL)

Keunggulan lain dari mengonsumsi bawang putih ialah mampu membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Berdasarkan sejumlah riset yang telah dilakukan, bawang putih mampu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh sebanyak 10 – 15 %. Efek pengurangan kolesterol jahat tentu tidak berimbas pada kolesterol baik (HDL) dalam tubuh anda, sehingga kesehatan anda akan tetap terjaga dengan sangat baik.

5. Membantu Mencegah Penyakit Kanker

Bawang putih mengandung antioksidan yang tinggi serta kaya akan kandungan senyawa sulfur bioaktif. Menurut National Cancer Institute di Amerika Serikat, senyawa tersebut bisa mencegah pembentukan sel kanker dalam tubuh. Ini karena sulfur bioaktif berfungsi untuk memperbaiki atau membunuh sel tubuh yang rusak, melindungi tubuh dari zat karsinogen, dan menghambat penyebaran sel yang tidak sehat.

Berbagai penelitian ilmiah di seluruh dunia telah membuktikan khasiat makan bawang putih mentah untuk membunuh atau mengurangi berbagai jenis sel kanker seperti kanker payudara, kanker pankreas, dan kanker paru-paru.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Zat anti-inflamasi yang terkandung di dalam bawang putih berfungsi sebagai pengatur sel lemak yang ada pada tubuh. Obesitas (kelebihan berat badan) dapat terjadi akibat penumpukan lemak yang terjadi secara terus-menerus. Pada tahap ini terjadi proses perubahan pre-adiposit menjadi sel adipocytes (sel-sel lemak) yang disebut sebagai sistem inflamasi. Zat vinylidithiin yang terkandung pada bawang putih mampu menghambat proses inflamasi yang tentu saja sangat baik untuk mencegah penumpukan lemak pada tubuh.

7. Menurunkan Resiko Penyakit Diabetes

Bawang putih memiliki efek meningkatkan pelepasan insulin oleh pankreas sehingga dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Namun belum ada bukti yang kuat mengenai manfaat bawang putih yang satu ini.

8. Sebagai Anti Peradangan

Bawang putih sejak dulu dikenal sebagai bahan bumbu dapur yang di dalamnya terkandung zat anti peradangan. Apabila anda sedang mengalami sakit tenggorokan, demam, dan lainnya, anda hanya cukup mengonsumsi bawang putih dengan cara dikunyah.

9. Anti Bakteri

Bawang putih juga dikenal sebagai anti bakteri yang baik bagi tubuh. Jika anda mempunyai keluhan dengan pencernaan, maka mengonsumsi bawang putih dapat menjadi alternatif pilihan terbaik untuk anda. Cara mengonsumsinya bisa dengan mencampurkan irisan bawang putih mentah ke dalam salad atau makanan lainnya.

10. Membantu Menghilangkan Jerawat

Mungkin saja bawang putih bukanlah penawar utama dalam upaya menghilangkan jerawat. Akan tetapi di dalam kandungan bawang putih terdapat zat antioksidan yang secara efektif mampu membunuh bakteri penyebab jerawat. Cara penggunaannya sangatlah mudah, yakni dengan mengoleskan irisan bawang putih pada kulit wajah yang berjerawat dengan perlahan-lahan.

11. Membantu Meredakan Flu

Mengonsumsi bawang putih dapat membantu meredakan flu dengan adanya kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan dapat berfungsi sebagai penguat sistem imun tubuh manusia jika dikonsumsi secara rutin dengan mencampurkan bawang putih ke dalam menu makanan sehari-hari. Mengonsumsi bawang putih juga dapat dilakukan dengan mengolahnya menjadi teh bawang putih.

Manfaat bawang putih yang satu ini telah dibuktikan melalui studi yang menemukan bahwa dosis tinggi ekstrak bawang putih (2,56 gram per hari) dapat mengurangi jumlah hari sakit penderita pilek atau flu sebesar 61%.

Caranya adalah dengan menyeduh irisan halus bawang putih ke dalam air panas. Setelah sari-sari bawang putih larut dalam air, maka tiriskan / saring untuk memisahkan irisan bawang dengan air seduhan. Setelah itu tuangkan ke dalam cangkir! Teh bawang putih siap untuk disajikan sebagai minuman pereda flu.

12. Membantu Menyembuhkan Penyakit Kulit

Sejak dulu bawang putih dipercaya berkhasiat untuk mengurangi efek iritasi pada kulit. Hal ini masih berkaitan dengan manfaat bawang putih sebagai anti radang. Cara penggunaannya cukup mudah, yakni dengan mengoleskan tumbukan halus bawang putih pada kulit yang terinfeksi. Lakukan hal tersebut secara berkala sampai kulit anda tidak lagi mengalami iritasi.

13. Menguatkan Tulang

Memang belum ada percobaan langsung pada manusia mengenai manfaat bawang putih pada tulang. Namun, penelitian pada tikus telah menunjukkan bahwa khasiat bawang putih dapat meminimalkan pengeroposan tulang dengan meningkatkan estrogen pada wanita. Satu studi di pada wanita menopause menemukan bahwa dosis harian dari ekstrak bawang putih kering (sama dengan 2 gram bawang putih mentah) secara signifikan dapa menurunkan penanda defisiensi estrogen. Beberapa bukti di atas menunjukkan bahwa manfaat bawang putih bisa menguntungkan untuk kesehatan tulang pada wanita.

14. Mencegah Alzheimer dan Demensia

Kerusakan oksidatif dari radikal bebas berkontribusi terhadap proses penuaan. Bawang putih mengandung antioksidan yang mendukung mekanisme pelindung tubuh terhadap kerusakan oksidatif tersebut. Dosis tinggi suplemen bawang putih telah terbukti meningkatkan enzim antioksidan pada manusia, serta secara signifikan mengurangi stres oksidatif pada pasien dengan tekanan darah tinggi. Efek gabungan pada pengurangan kolesterol dan tekanan darah, serta sifat antioksidan, dapat membantu mencegah penyakit otak yang umum seperti penyakit Alzheimer dan demensia.

15. Infeksi Jamur kulit

Manfaat bawang putih yang tak kalah penting lainnya yaitu membantu membasmi infeksi jamur pada kulit seperti kurap dan kutu air. Kulit yang terkena kurap akibat jamur berespon baik dengan pengobatan krim yang mengandung bawang putih dengan kandungan ajoene 0,6% (bahan kimia dalam bawang putih) yang dioleskan pada kulit. Namun pada kutu air, dosis tersebut kurang efektif, karena membutuhkan dosis yang lebih tinggi, yakni ajoene 1% atau lebih.

Sumber: Modified from Mediskus

Baca juga: Asal Usul Black Garlic



Categories: Personal

Tags: , , , , , ,

3 replies

  1. This design is steller! You obviously know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Excellent job. I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!

Trackbacks

  1. Kandungan Bawang Putih | Sugibisnis's Blog
  2. Asal Usul Black Garlic | Sugibisnis's Blog

Leave a Reply to Carly Pasche Cancel reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: